М'ясні міні-рулети: відмінний «сюрприз» до обіду і свята

М'ясні міні-рулети з простих і доступних продуктів виходять напрочуд соковитими і ніжними. Зовнішній вигляд готового блюда може стати відмінною прикрасою будь-якого столу, будь то свято, буденний обід або вечерю. Рулети дуже смачні, ситні, виглядають апетитно. Приготування не надто складне, потрібно сказати, що кінцевий результат порадує всіх, тому не варто переживати про витрачений час, все оцінять ваші старання.

М'ясні міні-рулети: відмінний «сюрприз» до обіду і свята

Нам буде потрібно:

  • фарш 0,8 кг;
  • часник мелений 1 ч.л .;
  • сир твердий 120 г .;
  • цибуля – 1 шт .;
  • сухарі для панірування (близько 2,5-3 ст.л.);
  • бекон 200 г .;
  • яйце (нам буде потрібно тільки жовток);
  • сіль, рослинне масло.

Технологія приготування:

Готуємо фарш традиційним способом: з додаванням дрібно нарізаної цибулі, солі і перцю, не забуваємо додати мелений часник. Все перемішуємо.

Половину від зазначеної кількості панірувальних сухарів висипаємо в фарш, перемішуємо.

У решти сухарях обвалюють сир, попередньо нарізану на квадратні бруски. Формуємо невелику котлетку, укладаємо в її центр сирний квадратик.

Котлету обертаємо двома шматочками бекону, які попередньо з'єднали один з одним.

Отримані котлети укладаємо на деко, змащене маслом. Поверхня рулетів обмазуємо жовтком.

Випікати рулети необхідно близько півгодини. Режим виставити на 180 С.

Готові рулети викладаємо на широке блюдо.

Смачного!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог