Млинці з рідким яйцем на сніданок

Млинці з рідким яйцем на сніданок

Смачний сніданок – запорука відмінного дня! У млинцевому конвертику зібрані всі необхідні продукти. Щоб насититися і отримати гарний настрій на цілий день!

Кількість порцій: 3.

Час приготування: 30 хвилин.

складові

  • шинка – 100 г;
  • цибуля ріпчаста – 1 головка;
  • масло рослинне – за смаком;
  • масло вершкове – 20 г;
  • молоко – 375 мл;
  • борошно – 160 г;
  • петрушка свіжа – за смаком;
  • сіль за смаком;
  • сир – 50 г;
  • часник – 1 зубчик;
  • шпинат – 70 г;
  • яйця курячі – 5 шт. (Три штуки для тіста).

приготування

  1. Борошно насипати в миску, додати яйця і трохи молока. Влити олію. Посолити і перемішати міксером.

Млинці з рідким яйцем на сніданок

  1. Долити молоко і розмішати.

Млинці з рідким яйцем на сніданок

  1. Окремо обсмажити цибулю до рум’янцю. Додати подрібнений часник і сіль.

Млинці з рідким яйцем на сніданок

  1. Потім додати нарізану шпинат.

Млинці з рідким яйцем на сніданок

  1. Гасити блюдо, поки зі шпинату не піде зайва рідина.

Млинці з рідким яйцем на сніданок

  1. Обсмажити млинці з двох сторін (НЕ зажарівая, щоб він легко гнувся).

Млинці з рідким яйцем на сніданок

  1. На кожен млинець викласти шинку, зажарку. Зверху покласти смажене яйце.

Млинці з рідким яйцем на сніданок

  1. Скласти млинці в конвертик.

Млинці з рідким яйцем на сніданок

  1. Викласти на застелене пергаментом деко. І відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Млинці з рідким яйцем на сніданок

  1. Прикрасити свіжою петрушкою і подати до сніданку.

Млинці з рідким яйцем на сніданок

Смачного!

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог