Найсмачніша оселедець домашнього приготування за допомогою 3-х ложок меду. Відмінний маринад!

Можливо, ви подумаєте, що вийде якась гидота, але це зовсім не так. У консервацію, в різні види маринаду часто додають цукор, і це навпаки покращує смак. Також і в даному рецепті. Мед посилить смак оселедця і додасть їй незвичайний присмак, який обов'язково сподобається вам і вашим близьким.

Найсмачніша оселедець домашнього приготування за допомогою 3-х ложок меду. Відмінний маринад!

Візьміть такі інгредієнти:

  • Одна оселедець;
  • Дві цибулини;
  • Три ст. л. меду;
  • Третина лимона;
  • Сіль і чорний перець на ваш смак.

Приступаємо до маринування оселедця в меді:

Цибулини чистимо від лушпиння, ріжемо тоненькими кружальцями, солимо і злегка мнемо руками, щоб виступив сік.

У цибулю додаємо мед, перчимо і кладемо кілька тонких часточок лимона. Перемішуємо руками, закриваємо плівкою і залишаємо на 20 хвилин.

В цей час чистимо і моєму оселедець. Видаляємо хребет і всі дрібні кістки. Ріжемо на порційні шматочки.

На тарілку викладаємо половину порізаної цибулі з медом, а на нього всю оселедець, зверху робимо шар з другої половини цибулі.

Найсмачніша оселедець домашнього приготування за допомогою 3-х ложок меду. Відмінний маринад!

Замотуємо плівкою і поміщаємо на кілька годин в холодильник.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог