Найсмачніший рецепт рибних котлет

Ви ніколи не вгадаєте з якої риби коле виходять найсмачнішими. Зі звичайної свіжомороженої оселедця. Так, так, саме з неї! Котлети виходять ніжними, соковитими і без специфічного присмаку, який не люблять діти.

Тепер ви точно нагодуйте корисними котлетками свою малечу. З гарнірів підійде картопляне пюре або можна з'їсти котлетку з овочевим салатом.

Найсмачніший рецепт рибних котлет

Потрібні такі продукти:

  • 2 свіжоморожені оселедці;
  • Одна цибулина;
  • Один пучок зеленої цибулі;
  • 2 скибочки білого хліба;
  • 2-3 ст. л. борошна;
  • Одне куряче яйце;
  • 2 ст. л. майонезу;
  • Приправи / сіль / чорний перчик на ваш смак;
  • Панірувальних сухарів.

Поетапне приготування рибних котлеток:

Від оселедця має залишитися одне філе, яке необхідно перекрутити за допомогою м'ясорубки. Після пропускаємо ще раз з замоченим хлібом і цибулею.

У фарш додаємо всі інгредієнти, які вказані вище.

Тепер ліпимо котлети прямо руками і обвалюють їх в сухарях для панірування.

У сковорідку наливаємо масло і гарненько розігріваємо його. Потім викладаємо котлети і смажимо до золотистого з обох боків.

Складаємо їх на деко, який перед цим потрібно змастити, і ставимо на пару хвилин в духовку.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог