Новий рецепт торта «Монастирська хата» без духовки. Просто, швидко і смачно!

Сьогодні ми Вам розповімо, як приготувати відомий всім торт «Монастирська хата» по-новому. Цей смачний десерт ми будемо робити з печива Савоярді, яке часто використовують для створення багатьох дорогих третіх страв.

Новий рецепт торта «Монастирська хата» без духовки. Просто, швидко і смачно!

основа:

  • печиво Савоярді – 30 штук.

крем:

  • М'який сир – 400 грам
  • Цукрова пудра – 120 грам
  • Сметана – 300 грам
  • Ванільний цукор – 80 грам.
  • Вершкове масло (м'яке) – 120 грам

просочення:

  • варення вишневе або інше, з кислинкою – 100 грам,
  • вода – 200 грам.

Прикрашаємо торт тертим чорним шоколадом.

З'єднуємо масло, цукрову пудру, ванільку і збиваємо все компоненти, до повного розчинення сипучих інгредієнтів. Потім збиваємо сир зі сметаною. З'єднуємо разом дві отримані маси і ще раз гарненько збиваємо, щоб маса вийшло достатньою пишною.

У зручній ємності з'єднуємо варення і воду і перемішуємо.

Тепер будемо збирати наш торт. Спочатку печиво потрібно змочити в просочуванні, а потім викладати на блюдо шарами. Кожен шар з печива змащуємо, перш за все, варенням, а потім кремом.

У кожному новому шарі зменшуємо кількість печива. Останній шар закінчуємо одним печивом.

Замість вишневого варення можна використовувати журавлину або смородину. Також. ідеально підійдуть свіжі або заморожені ягоди. Просто проваріть їх з цукром, а потім процідіть. Якщо Ви любите, можна трохи додати алкоголю. Савоярді можна замінити несолодким печивом вушка.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог