Окремо гречку не варю, а роблю тільки так! Швидко, просто і дуже смачно

Таку вечерю приготувати дуже просто, адже для неї потрібно все змішати і все. Виходить апетитна і смачна страва, яка сподобається всій вашій родині.

Окремо гречку не варю, а роблю тільки так! Швидко, просто і дуже смачно

Потрібні такі продукти:

  • 200 г гречки;
  • Одна морквина;
  • Одна цибулина;
  • 300 г фаршу з будь-якого м’яса;
  • Півлітра води;
  • Дві ст. л. томатної пасти;
  • 3-4 ст. л. масла рослинного походження;
  • Сіль і перець на ваш смак.

Приступаємо до процесу приготування:

Для початку гречку необхідно промити і просушити.

Поки сохне крупа, з цибулини зніміть лушпиння і дрібненько наріжте. Морквину натріть.

Спочатку обсмажити цибулю на маслі, після додайте до нього моркву і теж обсмажте, а потім покладіть фарш і перемішайте. Посоліть, поперчіть на ваш смак, покладіть томатну пасту, розмішайте все і тушкуйте, поки фарш не буде готовий.

Після всипте гречку, рівномірно розподіліть її по фаршу, налийте воду і тушкуйте на мінімальному вогні до готового стану крупи під закритою кришкою. За часом це приблизно 15-20 хвилин.

Перед тим, як подавати, перемішайте всі інгредієнти між собою. За бажанням можете додати в кінці готування подрібнений часник і зелень.

Томатну пасту можете замінити свіжими помідорами, які потрібно перетерти.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог