Пам'ятайте омлет, який нам давали в дитячому садку? Він був дуже пишним, смачним, але вдома з якихось причин такої не отримують навіть у мами. У дорослому житті багато з нас теж пробували приготувати такий омлет, але результат не радував. Для вас ми розкриємо всі секрети приготування омлету як в дитячому саду.
Які інгредієнти потрібні:
- Яйця середнього розміру 10 штук;
- Молоко півлітра;
- Сіль одна ч. Л;
- Шматочок вершкового масла для змащування форми.
Приступаємо до процесу приготування:
Дуже важливо дотримати правильне співвідношення між яйцями і молоком. 50 мл молока береться на одне яйце – це секрет №1. Тобто на десять штук потрібно півлітра молока.
У глибокий посуд розбийте яйця, налийте молоко і всипте сіллю Розмішайте за допомогою віночка або виделки. Ніякого блендера – ось у чому секрет №2.
Візьміть форму, у якій високі бортики і змастіть розтопленим маслом. Вилийте яєчно-молочну суміш і помістіть на пів години в духовку. Готуйте при 200 °.
Завдяки цим двом секретам, у вас вийде точно такий же омлет, як ви їли в дитячому саду. Цей незабутній смак вас перенесе вас дитинство, де була тиха година, строгий вихователь і багато друзів.
