Пиріг з яблуками, схожим на тістечко. Чудово!

Такий пиріг більше нагадує ніжне тістечко, а смак його не передати словами. Приготування не займе багато часу.

Пиріг з яблуками, схожим на тістечко. Чудово!

Необхідні продукти для тіста:

  • Цукор 125 г;
  • Масло вершкове 125 г (можна замінити маргарином);
  • Вершки три ст. л .;
  • Борошно 200 г;
  • Три яйця;
  • Пекарський порошок три ч. Л .;
  • Ванільний цукор одна упаковка;
  • Сіль одна щіпка.

Необхідні продукти для начинки:

  • Сік лимонний 50 мл;
  • Яблука 600 м
  • Необхідні продукти для заливки:
  • Цукор 75 г;
  • Сметана 200 г;
  • Яйця дві штуки;
  • Пудра цукрова одна ст. л (для присипки).

Покроковий процес приготування:

Масло разом з цукром, дрібкою солі і пакетиком ванільного цукру розтерти в глибокому посуді.

Ввести яйця по одне штуці і продовжити розтирати.

Борошно з'єднати з пекарського порошку і всипати в масу невеликими порціями і вимішувати тісто після кожного додавання.

Останніми влити вершки і добре перемішати.

Тісто перекласти в форму для випічки, яку перед цим потрібно промазати жиром або маслом.

З яблук зрізати шкірку, вирізати серцевину і порізати їх на четвертинки. Скропити соком лимона і покласти на тісто, злегка втопивши в ньому.

Випікається пиріг при 175 ° приблизно 10-15 хвилин.

Для заливки з'єднати всі інгредієнти і ретельно перемішати.

Витягти пиріг з духовки, полити приготовленої заливкою і повернути в духовку на 50 хвилин.

Коли готовий пиріг остудити, присипати його пудрою.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог