Подруга поділилася рецептом дивовижно смачного салату «Північного» з мовою і овочами

Дуже цікавий салат за своїм складом. Заправка для нього готується з оливкового масла і соєвого соусу, які додадуть салатик дивовижний смак. Насправді закуска виходить фантастично смачним. Підійде, як для звичайної вечері або обіду, так і для святкового столу.

Подруга поділилася рецептом дивовижно смачного салату «Північного» з мовою і овочами

Необхідні продукти для приготування салату:

інгредієнти для салату

  • 300 г яловичого мови;
  • Одна морквина;
  • Один свіжий огірочок;
  • Пол цибулини;
  • 50 г свіжого шпинату;
  • Дві ст. л. соєвого соусу;
  • Дві ст. л. соєвого соусу;
  • Сіль і чорний перець на ваш смак.

Покроковий процес приготування цікавого салату з мовою і оригінальною заправкою:

Варимо мову в прісній воді до готового стану. Час приготування приблизно дві години. Слідкуйте за приготуванням.

В цей час зрізаємо з морквини шкірку, миємо й ріжемо у вигляді соломки. Також ріжемо огірок.

овочі соломкою

З цибулі знімаємо лушпиння і ріжемо його тоненькими півкільцями. Лук, якщо хочете, можна замаринувати в оцті на 15-20 хвилин.

Коли мова охолоне, ріжемо соломкою.

салат з мовою

Змішуємо його з усіма овочами в контейнері, заправляємо оливковою олією і соєвим соусом. Солимо, перчимо і ретельно все перемішуємо.

салат з огірками і мовою

Салат закриваємо кришкою і поміщаємо на пів годинки в холодильник.

На плоску тарілку викладаємо шпинат, а зверху салат і подаємо.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог