Пропонуємо вашій увазі рецепт самих бюджетних пончиків! Готуються до непристойності просто, а виходять пишними і смачними.
Які інгредієнти потрібні:
- 4 з половиною склянки борошна;
- Півлітра води;
- 20 дріжджів живих;
- Шість ч. Л. цукру;
- Одна ч. Л. солі;
- 400 г соняшникової олії без запаху.
Готуємо пампушки з однієї муки і води:
Воду нагрівайте до теплого стану. Розведіть в ній дріжджі, всипте цукор, сіль і розмішайте.
Борошно просійте в рідку суміш і вимісити тісто. Залиште його на 40 хвилин, прикривши рушником.
Руки змастіть маслом рослинного походження і обомніте тісто, а після розділіть на шість шматків.
Кожен шматок скачайте в ковбаску, з якої сформуйте кільце.
Масло налийте в каструлю або сковорідку, нагрійте і обсмажте пончики з однієї й іншої сторони на вогні середньої потужності.
Складайте пончики на одноразові рушники, щоб ввібрати масло.
Може остиглі пончики пріпиліть цукровою пудрою.
