Приголомшлива заправка для солянок і розсольник

Щоб кожен раз не чистити, мити і різати, просто приготуйте заправку, яка спростить приготування улюблених солянки або розсольнику.

Приголомшлива заправка для солянок і розсольник

Які продукти знадобляться:

  • 300 г моркви;
  • Два кг солоних огірків;
  • Одна головка часнику;
  • 300 г цибулі ріпчастої;
  • Кріп і петрушка на ваш смак;
  • Сім ст. л. столового оцту;
  • Три ст. л. цукру;
  • Один стакан олії рослинного походження;
  • Півтори-дві ст. л. солі.

Приступаємо до приготування заправки:

З цибулі зніміть лушпиння і дрібненько наріжте квадратними шматочками, зелень дрібненько порубати, огірки поріжте на кубики, моркву натріть, а часник вичавити в усі ці овочі, складені в одну ємність.

Тепер додайте в овочі всі інші інгредієнти, які вказані вище. Ретельно розмішайте і нехай постоять кілька годин.

Потім перекладіть овочі в каструлю і помістіть на плиту. Після того, як закиплять, нехай проваряться 5-10 хвилин.

Готову заправку розкладіть по банках і закатати.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог