Приголомшливе печиво «Вишні під снігом»: повітряне і хрустке

Домашня випічка створює затишок в домі, робить його більш гостинним. З нею ми згадуємо приємні моменти з дитинства та юності. Випічка, приготовлена своїми руками, дарує нам час для перепочинку за чашкою чаю. Тому ми пропонуємо вам приготувати чудове печиво з вишнею, яке має неповторний смак. Його можна приготувати, як для себе і своїх домочадців, так і гостям подати. Тим більше, що готується воно елементарно і швидко. Так що приступайте!

Приголомшливе печиво «Вишні під снігом»: повітряне і хрустке

Інгредієнти, які потрібні:

  • Дві ст. л. сметани;
  • Три курячих яйця;
  • Дві ст. л. коричневого цукру;
  • 150 г масла вершкового;
  • Одна ч. Л. пекарського порошку;
  • 400 г борошна пшеничного;
  • 50 г варення вишневого;
  • 50 ягід вишні;
  • Одна ст. л. цукрової пудри.

Переходимо до процесу приготування невагомого пісочного печива «Вишня під снігом»:

Борошно просіваємо разом з пекарського порошку в глибокий посуд. Всипаємо до них цукор і заважаємо.

Потім додаємо сметану, вбиваємо яйця, кришимо масло і швиденько вимішуємо тісто.

Тісто розгортаємо в довгий прямокутник (товщина 8 мм) на пріпиленний борошном поверхні і змащуємо його біля одного краю (довгого) варенням, на яке викладаємо в ряд вишні.

Звертаємо прямокутник з тіста в рулет і розрізаємо на такі шматки, щоб в них було по дві ягоди.

На деко кладемо Пекарській папір і викладаємо печиво. Розміщуємо на 20 хвилин в духовку. Готуємо при 180 °.

Готові печеньки присипаємо пудрою.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог