Домашня випічка створює затишок в домі, робить його більш гостинним. З нею ми згадуємо приємні моменти з дитинства та юності. Випічка, приготовлена своїми руками, дарує нам час для перепочинку за чашкою чаю. Тому ми пропонуємо вам приготувати чудове печиво з вишнею, яке має неповторний смак. Його можна приготувати, як для себе і своїх домочадців, так і гостям подати. Тим більше, що готується воно елементарно і швидко. Так що приступайте!
Інгредієнти, які потрібні:
- Дві ст. л. сметани;
- Три курячих яйця;
- Дві ст. л. коричневого цукру;
- 150 г масла вершкового;
- Одна ч. Л. пекарського порошку;
- 400 г борошна пшеничного;
- 50 г варення вишневого;
- 50 ягід вишні;
- Одна ст. л. цукрової пудри.
Переходимо до процесу приготування невагомого пісочного печива «Вишня під снігом»:
Борошно просіваємо разом з пекарського порошку в глибокий посуд. Всипаємо до них цукор і заважаємо.
Потім додаємо сметану, вбиваємо яйця, кришимо масло і швиденько вимішуємо тісто.
Тісто розгортаємо в довгий прямокутник (товщина 8 мм) на пріпиленний борошном поверхні і змащуємо його біля одного краю (довгого) варенням, на яке викладаємо в ряд вишні.
Звертаємо прямокутник з тіста в рулет і розрізаємо на такі шматки, щоб в них було по дві ягоди.
На деко кладемо Пекарській папір і викладаємо печиво. Розміщуємо на 20 хвилин в духовку. Готуємо при 180 °.
Готові печеньки присипаємо пудрою.
