Список продуктів для тіста:
- Кефір – 200 грам або йогурт – 400 грам
- Борошно – 250 грам
- Цукор – 100 грам
- Розпушувач – чайна ложка
- Яйце – 2 одиниці
- Сіль – половина чайної ложки
- Вершкове масло – 100 грам
- Ванільний цукор – за смаком
Список продуктів для наповнення:
- Вишня – 400 грам
- цукор
Масло завчасно виймаємо холодильника, щоб воно було м'яке. Цукор збиваємо з маслом. Потім, до них, додаємо яйця, кефір і борошно, змішане з ванільним цукром і розпушувачем. Перемішуємо. Тісто, за густотою, має нагадувати сметану.
Дно форми для випічки змащуємо маслом і виливаємо наше тісто. По всій поверхні майбутнього пирога вкладаємо вишню. Зверху посипаємо цукром.
Час приготування пирога 30-40 хвилин, в режимі 180 градусів. Даємо йому повністю охолонути, а потім перекладаємо на блюдо.
Щоб пиріг виглядав ще апетитний, прикрасьте його збитими вершками.
Що стосується ягідної начинки, то в цьому напрямку можна експериментувати, скільки душа забажає. Зроби свій неповторний рецепт.
