Простий рецепт дуже смачного печива «Цукрові трубочки»

Печиво виходить дуже ніжним, завдяки сметані, яка входить до складу. Готується воно дуже просто і швидко. Тому заварюйте чай і приступайте до приготування випічки!

Простий рецепт дуже смачного печива «Цукрові трубочки»

Для приготування печінкою знадобляться такі продукти:

  • 200 г масла вершкового;
  • 125 г сметани жирністю 20%;
  • 8 ст. л. цукру;
  • 320 г борошна пшеничного.

Як приготувати витончене печиво у вигляді трубочок:

В першу чергу просійте борошно в глибокий посуд.

Масло має бути підмерзлих. Поріжте його кубиками і додайте до борошна. Перетріть інгредієнти, щоб вони перетворилися в крихту.

Потім додайте сметану і приступите до замісу тіста. Розділіть його на вісім шматків або на іншу кількість, головне, щоб вам було зручно.

Скачайте всі шматки в колобки, а після кожен розкачайте в тоненький пласт прямокутної форми.

На пласт викладіть пів столової ложки цукру і розподіліть рівномірним шаром, відступивши по 1 см від країв.

Поверніть пласт в нещільний рулетик, защіпніте шов і поріжте на порційні шматочки. Розмір печива вибирайте самі.

Обваляйте кожну заготовку в пів столової ложки цукру і легенько прокатати по робочій поверхні.

Всі ці дії потрібно виконати з усіма іншими пластами.

У деко покладіть пекарські папір і викладіть заготовки.

Увімкніть духовку на 170 ° для розігріву. Поставте деко з печивом приблизно на 50 хвилин до рум'яного стану.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог