Просто змішали молоко з апельсином. Готуємо цілий тиждень і не набридає!

Цими млинцями ви здивуєте всіх! Освіжаючий апельсиновий присмак млинців в поєднанні з яблучною начинкою виходить ідеальний десерт, який підійде, як для сімейного чаювання, так і для святкового обіду.

Просто змішали молоко з апельсином. Готуємо цілий тиждень і не набридає!

Для млинців візьміть такі інгредієнти:

  • 350 мл молока;
  • 250 г апельсина;
  • Одну ч. Л. солі;
  • Два курячих яйця;
  • Одна ст. л. цукру;
  • 4 г дріжджів;
  • Одна ч. Л. апельсинової кірки;
  • 30 мл олії рослинного походження;
  • 280 г борошна.

Для начинки візьміть такі інгредієнти:

  • 400 г яблук;
  • 50 г цукру;
  • Одну ч. Л. кориці;
  • 40 г масла вершкового;
  • Одну ч. Л. апельсинової кірки.

Переходимо до процесу приготування оригінальних апельсинових млинців з яблучною начинкою

Готуємо млинці:

З апельсинів зрізаємо шкірку, а м'якоть ріжемо на шматки і заливаємо молоком. Всипаємо цукор, сіль, вливаємо олію і збиваємо за допомогою блендера до однорідного стану.

Потім додаємо апельсинову кірку і порціями втручаємося борошно, яку перед цим з'єднуємо з дріжджами.

Тісто на 60 хвилин залишаємо в тепленьке місце, прикривши рушником.

Готуємо начинку:

Розтоплюємо на сковорідці вершкове масло, всипаємо в нього цукор, додаємо апельсинову кірку і заважаємо.

Ріжемо яблучка на шматочки і кладемо в сковорідку до решти продуктів, посипаємо корицею і готуємо протягом 20 хвилин.

Готуємо млинці:

Через 60 хвилин, приступаємо до смаження млинців. Смажимо їх по 1-2 хвилині на спочатку з одного боку, а потім стільки ж на іншій.

У готові млинці загортаємо начинку.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог