Просто змішайте кефір з молоком. Цю Масляну Ви запам'ятаєте надовго!

Завдяки цим рецептом, кожен зможе приготувати млинці. Вони виходять тонкими, смачними і в них можна загортати будь-яку начинку.

Просто змішайте кефір з молоком. Цю Масляну Ви запам'ятаєте надовго!

Вам знадобляться наступні продукти:

  • 250 мл кефіру;
  • Два курячих яйця;
  • Дві ст. л. або 20 мл соняшникової олії;
  • 250 мл молока;
  • Одна ч. Л. або 5 г солі;
  • Один стакан або 160 г борошна;
  • Одна ст. л. або 15 г цукру.

Покроково готуємо тоненькі млинці:

Яйця розбиваємо в глибокий посуд, всипаємо в них сіль, цукор і розмішуємо.

Потім вливаємо молоко, кефір, соняшникову олію і знову заважаємо.

За допомогою сита всипаємо борошно і весь час розмішуємо борошно, щоб не було грудок.

Наливаємо тісто за допомогою ополоника в розігріту сковорідку і смажимо на вогні середньої потужності спочатку 3-4 хвилини на одній стороні, а після стільки ж на іншій. Млинці повинні підрум'янитися з обох сторін.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог