Рецепт апетитною фаршированої картоплі

Картопля вважається другим хлібом. Без нього неможливо уявити сучасну кулінарію. Він універсальний. З нього можна готувати гарнір, основне блюдо, закуски і салати. Його можна їсти на сніданок, обід, вечеря і як же святковий стіл без картопельки.

Даний рецепт підійде, як для ситної вечері, так і для святкової події. Приготування займе час, але воно того варте. Фарширована картопля м'ясом вийде неймовірно смачною, апетитною і незабутньою!

Рецепт апетитною фаршированої картоплі

Які інгредієнти потрібні:

  • 15 картоплин;
  • 250 г будь-якого м'яса (курка, свинина, баранина, телятина);
  • Одна цибулина;
  • Томатна паста / сіль / чорний перчик на ваш смак;
  • 50 г сметани;
  • 50 г масла вершкового.

Переходимо до процесу приготування апетитною фаршированої картоплі:

З картоплі зрізаємо шкірку, миємо й вирізаємо серединку. Складаємо в каструлю і варимо до підлозі готового стану (8-10 хвилин).

М'ясо миємо, з цибулини знімаємо лушпиння і ріжемо їх шматками. Перекручуємо все за допомогою м'ясорубки. Солимо, перчимо фарш, розмішуємо.

Наповнюємо картоплю м'ясною начинкою і викладаємо в глибоке деко або в форму. Викладайте так, щоб картопля щільно лежав одне до одного.

Масло розтоплюємо будь-яким зручним для вас способом і змішуємо зі сметаною. Туди вливаємо трохи води і солимо. Заважаємо масу і заливаємо їй картоплю. Також можете додати в томатну пасту.

Духовку включаємо на 180 °, щоб розігрілася, і після поміщаємо на пів години картопля з начинкою.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог