Рецепт ароматних і дуже смачних пампушок з часником

Пампушки з часником дуже ніжні, ароматні і неймовірно смачні. Я люблю їх готувати для своєї сім'ї. Вони моментально з'їдаються з першими стравами. Цьому рецептом вже багато років. І я незмінно йому слідую. Порадуйте рідних і близьких традиційною українською кухнею!

Рецепт ароматних і дуже смачних пампушок з часником

Список необхідних продуктів:

  • Молоко – 200-250 грам
  • Борошно – 600 грам
  • Яйця – 2 одиниці
  • Маргарин – 200 грам
  • Цукор – 200 грам
  • Дріжджі – 50 грам
  • Сіль – 5 грам

Для змочування:

  • сало (або будь-який інший жир, підійде і рослинне масло) – 50 грам,
  • часник – на свій розсуд.

У тепле молоко кладемо цукор, дріжджі і частина борошна. Поставимо в тепле місце на півгодини, щоб маса піднялася.

У суміш додаємо розтоплений маргарин, яйця, сіль і борошно, що залишилося. І знову залишаємо в теплому місці на 30 хвилин.

Потім замісити тісто, розділіть його на невеликі шматочки, з яких і сформуйте майбутні пампушки.

Пампушки викладаємо на деко, поруч один з одним, і запікаємо 30 хвилин в розігрітій духовці до 200 градусів.

Для змочування, розтоплюємо сало і змішуємо з подрібненим часником. Поливаємо цією сумішшю пампушки, поки вони не охололи.

Аромат не дасть пройти мимо! Все, пішла готувати. Чи не хочете зі мною?

ТОП Кулінар - Кулінарний блог