Багато обожнюють це тістечко, але думають, що його складно приготувати. Однак це не так. Приготувати тістечко не складе труднощів: потрібно просто все змішати і відправити в духовку. А будь-яка домашня випічка в мільйон разів смачніше магазинної. Так що приступайте!
Для тістечка вам знадобляться:
- Один стакан цукру;
- Одна ст. л. какао;
- Масло вершкове 125 г;
- Один стакан борошна;
- Три курячих яйця;
- Одна ч. Л. соди гашене оцтом.
Для глазурі вам знадобляться:
- Дві ст. л. какао;
- Чотири ст. л. молока;
- 100 г масла вершкового;
- Чотири ст. л. цукру.
Покроковий процес приготування чудесного празького тістечка:
Масло має добре розм'якшиться, тому дістаємо його заздалегідь. Всипаємо до маслу цукру, вводимо яйця і розтираємо.
Потім додаємо гашене соду, всипаємо борошно і перемішуємо.
Викладаємо тісто на деко і печемо корж при 180 °.
В цей час займемося глазур'ю. Молоко виливаємо в каструльку, всипаємо в нього цукор, какао, розмішуємо і ставимо на вогонь. Коли маса закипить, прибираємо з плити, трохи охолоджуємо і додаємо масло. Заважаємо, поки вершковий продукт повністю не розчиниться.
Остиглий корж ріжемо на дві половини і покриваємо глазур'ю. Після ріжемо на шматки ромбовидної форми.
