Рецепт чудових шоколадних кексів. Шикарна випічка!

Дуже просто готуються, але виходять приголомшливо смачними! Це не кекси, це справжнє шоколадне задоволення, яке дарує гарний настрій на весь день. Ви будете вражені цим неповторним смаком і здивовані тим, як швидкий процес приготування кексів.

Рецепт чудових шоколадних кексів. Шикарна випічка!

Візьміть такі продукти:

  • Цукор 250 г;
  • Масло вершкове 100 г;
  • Какао 100 г;
  • Сіль підлогу ч. Л .;
  • Пекарський порошок одна ч. Л .;
  • Кефір один стакан;
  • Сода підлогу ч. Л .;
  • Курячі яйця дві штуки;
  • Чорний шоколад 100 г;
  • Ванілін одна щіпка;
  • Борошно 250 г.

Приступаємо до приготування чудових шоколадних кексів:

В першу чергу розтоплюємо вершкове масло будь-яким зручним для вас способом і даємо охолонути.

Кефір виливаємо в миску, в нього вводимо яйця і збиваємо.

shokoladnye-keksy-v-formochkax2

У борошно всипаємо пекарський порошок, соду, какао, сіль і додаємо дрібку ваніліну. Висипаємо цю суміш в кефірну, перемішуємо і після вливаємо вершкове масло.

shokoladnye-keksy-v-formochkax3

Шоколад не розтоплюємо, а рубаємо на маленькі шматочки. Додаємо їх в тісто.

shokoladnye-keksy-v-formochkax4

Корисна порада: якщо тісто густовато, то влийте в нього трошки кефіру.

Духовку гріємо до 200 °.

В цей час розкладаємо тісто по формах для кексів. Заповнюємо їх на 2/3.

shokoladnye-keksy-v-formochkax5

Розміщуємо в духовку приблизно на 25 хвилин.

shokoladnye-keksy-v-formochkax6

Витягуємо кексики з форми, після того, як вони трохи охолонуть (через 5-7 хвилин).

ТОП Кулінар - Кулінарний блог