Таке сало запікається у фользі. Виходить воно приголомшливо смачним! Готується дуже просто і швидко. Кожна людина з ним впорається. До будь-якого картопляного гарніру сало стане ідеальним доповненням. А можна відразу картоплю запекти разом з ним. Вийде ще смачніше!
Щоб приготувати сало візьміть наступні продукти:
- Природно, знадобиться сало (краще за все з прошарком м'яса) – 1 кг;
- Майонез 200 г;
- Часник п'ять зубчиків;
- Кріп свіжий 20 г;
- Сіль дві ст. л .;
- Перець чорний одна ч. Л .;
- Паприка одна ст. л .;
- Лаврове листя три штучки.
Готуємо чудове сало:
На салі робимо надрізи, тільки не глибокі. Солимо, перчимо і заправляємо паприкою.
Дрібненько рубаємо кріп і додаємо в майонез. Туди ж видавлюємо часник.
Соусом натираємо сало з усіх боків. Лаврові листочки ламаємо і посипаємо ними зверху сало.
Сало загортаємо в фольгу і поміщаємо на 60 хвилин в холодильник.
Увімкніть духовку для розігріву на 180 °. Коли вона добре нагріється, відправте запікатися сало прямо в фользі. Готуємо приблизно 45 хвилин.
Готове сало залишаємо в фользі до тих пір, поки воно не охолоне. А після можна подавати.
