Рецепт чудового грибного пирога в духовці за кілька хвилин

Перед цим пирогом неможливо встояти! Його неповторний аромат так і манить! А який у нього приголомшливий смак! Словами не передати! І ви можливо подумаєте, раз він такий чудовий, значить і готувати його складно. Але ми поспішаємо вас запевнити, що це не так. Пиріг готується елементарно!

Рецепт чудового грибного пирога в духовці за кілька хвилин

Для тесту потрібні такі продукти:

  • Вода холодна три ст. л .;
  • Масло вершкове 50 г;
  • Борошно 200 г;
  • Яйце куряче одна штука;
  • Сіль підлогу ч. Л.

Для начинки потрібні такі продукти:

  • Гриби, консервовані одна банка (можете брати будь-які);
  • Зелень чотири ст. л. (Дрібненько рубана);
  • Сир 100 г;
  • Цибулина одна штука.

Поетапний процес приготування чудового грибного пирога:

готуємо тісто

Яйце розбийте в миску і збийте за допомогою вилки або віночка.

В яйце покладіть вершкове масло, яке повинно бути дуже м'яким, тому витягніть його з морозилки заздалегідь. Гарненько заважаємо.

Далі влийте холодну воду, всипте сіль і останньої – борошно. Починайте вимішувати тісто, яке повинно вийти м'яким.

Готуємо начинку:

Дрібненько наріжте цибулину і обсмажте її разом грибами, які теж поріжте на шматочки. Нехай овочі охолонуть.

Дрібно порубати зелень, а сир натріть.

Готуємо пиріг:

Візьміть форму з роз'ємним кільцем (розмір 24 на 26 см). Викладіть тісто, розрівняйте зробіть бортики. А потім викладіть на тісто рівномірно гриби.

Посипте зверху спочатку зеленню, а після сиром.

Помістіть пиріг в духовку приблизно на 25 хвилин. Готуємо при 220 °.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог