Цей пиріг зможе приготувати навіть новачок в області кулінарії. Тісто дуже просто готується. Однак смак у пирога казковий! А який він ніжний … Буквально тане в роті! Випічка ідеально доповнить будь чаювання. Також пиріг відмінно поєднується з молоком.
Потрібні такі інгредієнти:
- Три курячих яйця;
- 300 г борошна;
- 120 г масла вершкового;
- 150 мл кефіру;
- 250 г цукру;
- Одна ч. Л. ванільного екстракту;
- Дві ч. Л. пекарського порошку;
- Одна щіпка солі.
Щоб приготувати помадку візьміть:
- Одна ч. Л. соку лимона;
- Один стакан цукрової пудри;
- 60 мл молока.
Покроковий процес приготування чудового пирога з ніжним смаком, який готується всього 8 хвилин:
Відразу включіть її на 180 °, щоб розігрілася.
Вершкове масло повинно бути дуже м'яким. Всипте в нього цукор і збивайте за допомогою міксера, поки маса не стане схожою на крем (приблизно дві хвилини).
Потім в збиту масу вбийте яйця, влийте ванільний екстракт і ще раз збийте протягом двох хвилин. Влийте кефір і знову збийте, але тільки протягом 3-4 секунд.
У ємність просійте борошно, всипте в неї пекарський порошок, додайте дрібку солі і розмішайте. Всипте борошняну суміш за кілька раз в рідку масу. Заважайте, поки тісто не стане однорідним.
Перекладіть тісто в форму, яку перед цим змастіть соняшниковою олією. Розрівняйте його.
Помістіть пиріг в духовку приблизно на 45 хвилин. Готову випічку перекладіть на тарілку.
Для глазурі з'єднайте всі інгредієнти, зазначені вище, ретельно їх перемішайте і полийте охолоджений пиріг.
