Рецепт чудового салату «Мурашник»

Салат «Мурашник» відомий кожному. Багатьом він подобається не тільки за смакові якості, а й за незвичайний зовнішній вигляд. Його часто замовляють в ресторанах і кафе. Але його можна приготувати й самому. Якщо Ви будете робити все, згідно з рецептом, то у Вас вийде так само смачно, як і у досвідчених кухарів.

Рецепт чудового салату «Мурашник»

Приготуйте все інгредієнти:

  • Стегенце – 2 штуки
  • Часник – 2 зубчики
  • Картопля – 3 штуки
  • Сир – 120 г
  • Свіжий огірок – один
  • Майонез – 100 г
  • Помідор – один
  • Раст. масло
  • Сіль перець
  • зелень

Чистимо картоплю і натираємо на спеціальній тертці для моркви по-корейськи. Натертий картопля промиваємо під струменем води і обсушуємо на паперовому рушнику.

Картопля ділимо на дві частини і обсмажуємо, по черзі, до готовності на рослинній олії. Ще гарячий картопля перекладаємо на паперовий рушник або серветки, щоб пішов весь жир.

Окости потрібно зварити в підсоленій воді до готовності. М'ясо відокремлюємо від кістки і нарізаємо маленькими шматочками.

Помідор і огірок нарізаємо соломкою, досить тонко. На тертці подрібнюємо сир, а зелень дрібно рубаємо.

Салат формуємо шарами.

Перший шар: м'ясо та майонезом;

Другий шар: огірок, сіль і майонез;

Третій шар: помідор, сіль, майонез і подрібнений часник;

Четвертий шар: сир і майонез;

П'ятий шар: картопля.

Прикрашаємо салат по краях подрібненою зеленню.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог