Рецепт чудового сметанного десерту з чорносливом і горіхами

Поєднання чорносливу і горіхів зі сметаною не залишить байдужою жодну людину. Ніжний смак десерту подарує насолоду всім ласунам. Ласощі готується дуже швидко, що дуже важливо, якщо до вас нагрянули непрохані гості, а пригощати їх нічим.

Рецепт чудового сметанного десерту з чорносливом і горіхами

Поради щодо вибору чорносливу:

  1. Зверніть увагу на зовнішній вигляд сухофруктів. Якщо вони великі і блискучі, то швидше за все їх обробили хімічними речовинами.
  2. Чорнослив повинен бути твердоватим і матовим. Ніякого блиску!
  3. Для десерту вибирайте чорнослив без кісточок.

Необхідні інгредієнти для приготування сметанного десерту:

  • 350 мл сметани;
  • 200 г чорносливу без кісточок;
  • 150 г цукрової пудри;
  • 200 г волоських горішків;
  • 2 ст. л. без гірки желатину.

Швидкий процес приготування чудового сметанного десерту з чорносливом і горіхами:

Для початку залийте чорнослив окропом на 10-15 хвилин. Так він стане м'яким і соковитим.

Потім наріжте дуже дрібненько сухофрукти, а решки подрібніть за допомогою блендера.

Желатин залийте водою, щоб він набряк. Після розтопіть його на вогні і процідіть.

У сметану додайте пудру і збийте. Влийте остиглий желатин і ретельно розмішайте.

В сметанним масу покладіть горіхи і чорнослив. Гарненько перемішайте.

Перекладіть сметанним масу з сухофруктами і горіхами в форму. Приберіть на пару годин в холодильник, щоб десерт повністю застиг.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог