Дуже простий у приготуванні, але приголомшливо смачний пиріг на основі омлету. Дивує своїм неповторним смаком і вражає в саме серце. Тепер омлет можна їсти не тільки на сніданок. Таке блюдо безумовно підійде для сімейної вечері.
Для приготування пирога на основі омлету знадобляться такі продукти:
- Основне – чотири яйця;
- 200 г фаршу (суміш свинини і яловичини);
- 1 свіжий огірочок;
- 1 зубчик часнику;
- 2-3 гілочки кропу;
- Сіль і чорний мелений перець на ваш смак;
- Масло рослинного походження для смаження;
- 2 ст. л. томатного соусу (кетчупу);
- 2 ст. л. майонезу.
Приступаємо до приготування дивного пирога на основі омлету:
В першу чергу фарш розділіть на чотири однакові частини.
Яйце розбийте в миску і додайте до нього одну частину фаршу. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Розігрійте пательню з маслом і вилийте в неї яєчну суміш. Смажити потрібно під закритою кришкою на мінімальному вогні з обох сторін.
Таким чином приготуйте ще три омлету. Всі вони повинні охолонути.
Огірок помийте і дрібненько натріть, використовуючи терку. Перекладіть його в зручну посуд і змішайте з подрібненим часником, рубаним кропом, томатним соусом і майонезом.
Кожен омлет змастіть приготованою начинкою і зберіть в стопку. Останній омлет (верхівка) промащувати не треба.
Дайте омлету час, щоб настоятися. Після прикрасьте зеленню.