Десерт неймовірно корисний, так як в ньому багато горішків і різних сухофруктів. Він дуже популярний в Італії. Виходить чудово смачним, що нагадує грильяж. Його прийнято є з чашкою кави або келихом десертного вина. Такий десерт навряд чи десь зустрінеш у нас, тому доведеться готувати. Але він того вартий! Ви будете в захваті від цієї солодощі. Перед нею неможливо встояти!
Які продукти потрібні, щоб приготувати італійський десерт:
- Інжир 100 г;
- Курага 100 г;
- Мигдаль 125 г;
- Фундук 125 г;
- Какао 40 г;
- Цукор 100 г;
- Борошно 60 г;
- 40 г цукрової пудри;
- Кірка лимона дві ч. Л .;
- Імбир одна ч. Л .;
- Мед дві ст. л .;
- Кориця дві ч. Л.
Приступаємо до приготування дивовижного італійського десерту із сухофруктів і горіхів:
Фундук обсмажте на розігрітій сухій сковорідці, а коли охолоне, зніміть шкірку. Докладний фундук з мигдалем і змішайте їх в одному посуді.
Поріжте дрібненько інжир і курагу. Додайте їх до горіхів.
Нагрійте мед, всипте в нього цукор і заважайте, поки не вийде карамель.
Промаслеті Пекарській папір і покладіть її в форму. Викладіть горіхи з сухофруктами і додайте до них всі інші інгредієнти, крім цукрової пудри, перемішайте.
Залийте карамеллю і швиденько перемішайте інгредієнти. Помістіть в духовку, яку заздалегідь розігрійте до 150 °. Готуємо протягом 1 години 30 хвилин.
Коли десерт буде готовий, поріжте його порціями ще в гарячому стані і нехай остигає. Потім присипте пудрою.
