Для приготування такого тістечка потрібно попрацювати над тістом. Тому що якщо замісити тісто неправильно, то воно не розділиться під час випічки на три шари: корж, суфле і крем. Найцікавіше, що для тістечка потрібні найпростіші продукти, які знайдуться у кожної господині на кухні.
Для прикраси десерту підготуйте м’яту і ягоди вишні. Тістечко виходить обалденно смачним! Так що не втрачайте часу і приступайте до приготування!
Щоб приготувати тістечко візьміть такі інгредієнти:
- 150 г масла вершкового;
- 500 мл молока;
- 4 курячих яйця;
- 150 г цукру;
- 130 г борошна пшеничного;
- 15 г ваніліну.
Приступаємо до приготування дивовижного тістечка, яке саме ділиться на три шари:
У яєць відділяємо жовтки від білків.
У жовтки всипаємо цукор, ванілін і збиваємо. Потім додаємо 125-130 г вершкового масла і знову приступаємо до збивання.
По частинах всипаємо в масу борошно і вимішуємо тісто. Після вливаємо молоко і гарненько розмішуємо.
Тепер приступаємо до збивання білків до стійких піків. Додаємо їх в тісто і заважаємо за допомогою лопатки або ложки знизу в верх.
Залишками вершкового масла необхідно змастити форму, після чого викладаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 ° і готуємо тістечко протягом 45 хвилин.
Десерт прикрашаємо цукровою пудрою, листочками м’яти і вишенькою.
