Запечена курочка з картоплею – класика кулінарії. Але і її можна приготувати по-новому і оригінально. Ми пропонуємо вам рецепт, який нагодує всю вашу сім'ю і буде з родзинкою у вигляді сметанному соусі. До речі, виходить дуже недорого.
Вам знадобляться такі інгредієнти:
- Курячі ніжки 6-7 штук;
- Картопля один кг;
- Цибуля ріпчаста одна штука великого розміру;
- Сметана 4-5 ст. л .;
- Хмелі-сунелі одна ч. Л .;
- Каррі одна ч. Л .;
- Сіль і чорний перець на ваш смак.
Переходимо до процесу приготування смачного і ситної вечері з курячих ніжок з картоплею в сметанному соусі:
Картоплю очистіть від шкірки і помийте. Поріжте її на тоненькі кружальця товщиною 2-3 мм. Покладіть порізану картоплю в миску і додайте хмелі-сунелі, посоліть і підлогу порції сметани. Перемішайте і складіть в форму.
З цибулини знімаємо лушпиння і нарізаємо на тонкі кільця. Викладаємо на картоплю.
Увімкніть духовку на 200 °, щоб розігрілася.
Ніжки вимийте, висушіть, посоліть і додайте каррі. Повапните кожну ніжку сметаною. Викладіть їх на цибулю з картоплею.
Розміщуємо блюдо в духовку приблизно на 20 хвилин. Коли ніжки підрум'яняться зверху, витягніть блюдо, переверніть ніжки на інший бік і поверніть в духовку ще приблизно на 20 хвилин.
