Рецепт курячих шлуночків на корейський манер. Дуже смачне блюдо!

У нас в країні люблять готувати різні страви по-корейськи. Особливо часто можна побачити на святкових застіллях морквину і буряк, приготованих за таким рецептом. Сьогодні ми Вам розповімо, як готують курні шлунки в цій країні.

Ця страва додасть різноманітності в Ваше повсякденне меню, а Ваші близькі будуть приємно здивовані. Поповніть свою кулінарну книгу таким незвичайним рецептом.

Рецепт курячих шлуночків на корейський манер. Дуже смачне блюдо!

Вам знадобиться:

  • Курячі шлунки – кілограм
  • Часник – 3 зубчики
  • Оцет – 20 грам
  • Лук – 3 одиниці
  • Соєвий соус – 60 грам
  • Соняшникова олія – 40 грам
  • Сіль перець.

В першу чергу очищаємо шлунки від плівки і добре їх вимиємо. Потім зваріть їх у підсоленій воді до готовності. На це буде потрібно півтори години часу. Коли шлунки охолонуть, наріжте їх смужками.

курячі шлунки по-корейськи

Чистимо і нарізаємо кубиками цибулю. Обсмажуємо на соняшниковій олії до утворення золотистого кольору.

курячі шлунки по-корейськи

Очищаємо часник і подрібнюємо за допомогою часничниці.

Перекладіть шлунки в підходящу миску. До них додайте обсмажену цибулю, подрібнений часник, влийте оцет і соєвий соус. Солимо, перчимо і все ретельно перемішуємо.

Маринуватися шлунки повинні 5-6 годин в холодильнику.

На цьому все! Шлунки по-корейськи готові для вживання. Почастуєте таким незвичайним блюдом не тільки свою сім'ю, а й друзів. Вони обов'язково попросять у Вас рецепт. Приємного вам апетиту.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог