Рецепт ледачого «Наполеона» з лаваша. Виходить високий, просочений і дуже смачний!

Ми вас запевняємо! Ніхто не здогадається, що замість коржів лаваш! Просочені листи кремом будуть шалено смачними. Можливо смачніше, ніж оригінальний торт. Тому що тортик з лаваша вийде дуже легким і дієтичним. Тепер ви точно зможете побалувати себе улюбленою солодкістю і не нашкодити фігурі!

Рецепт ледачого «Наполеона» з лаваша. Виходить високий, просочений і дуже смачний!

Щоб приготувати десерт знадобляться такі інгредієнти:

  • 600 г тонкого лаваша;
  • 500 мл молока;
  • 2 курячих яйця;
  • 100 г цукру;
  • 50 г масла вершкового;
  • 2 ст. л. борошна;
  • 1 ст. л. крохмалю.

Поетапний процес приготування приготування улюбленого Наполеона з лаваша

Готуємо коржі:

Лаваш ріжемо прямокутниками або за допомогою тарілки вирізаємо заготовки круглої форми. Для гарного тортика знадобиться багато коржів. Заготовки сушимо на сковорідці і після охолоджуємо. Обережно поводьтеся з коржами, щоб вони не поламалися.

листи лаваша

Готуємо крем:

У каструльку розбиваємо яйця, всипаємо цукор і збиваємо до пишного стану. Потроху всипаємо борошно з крохмалем, при цьому весь час збиваємо. Позбавляємося від всіх грудочок.

Молоко дістаємо заздалегідь, щоб воно було теплим, і вливаємо його тоненьким струменем в масу, збиваємо.

Ставимо масу на мінімальний вогонь і готуємо крем, весь час помішуючи, до густоти (приблизно десять хвилин). Прибираємо крем з вогню і даємо трохи охолонути. Після чого додаємо вершкове масло і заважаємо, поки не повністю не розчиниться.

заварний крем для Наполеона

Формуємо торт:

На тарілку викладаємо коржі і кожен змащуємо кремом. Якщо якісь листи поламаються, то не викидаємо їх, а робимо з них крихту, якою посипаємо торт.

наполеон з лаваша

Готовий тортик залишаємо на пару годин на кухонному столі, а після поміщаємо на 10-12 годин в холодильник.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог