В Італії дане печиво є традиційною домашньою випічкою. Воно має чудовий смак. А яке воно ніжне! Просто тане в роті! Готується дуже просто, тому рецепт став користуватися успіхом і у нас. Для чаювання в колі сім'ї те, що потрібно!
Візьміть наступні продукти:
- Цукор 100 г;
- Масло вершкове 100 г;
- Яйця курячі дві штуки;
- Ванілін один пакетик;
- Пекарський порошок 15 г;
- Борошно пшеничне 300-350 г;
- Яблука дві середніх штуки.
Переходимо до процесу приготування домашнього італійського печива з яблуками:
У глибокий посуд розбиваємо яйця і збиваємо їх за допомогою міксера.
Всипаємо в них ванілін, звичайний цукор і знову збиваємо, використовуючи міксер.
У масу кладемо дуже м'яке вершкове масло і заважаємо до однорідного стану.
Просіваємо в масу підлогу порції борошна, всипаємо пекарський порошок і добре заважаємо. Після просіюємо другу порцію борошна і вимішуємо тісто.
З яблучок зрізаємо шкірку і ріжемо їх довгими шматочками. Перекладаємо їх в тісто і гарненько розмішуємо.
На деко кладемо Пекарській папір і на ній формуємо за допомогою ложки печеньки.
Включаємо духовку на 180 °, щоб розігрілася, і після поміщаємо деко з печивом приблизно на 35 хвилин.
