Рецепт моркви з пармезаном. Найсмачніше будь-якого фастфуду!

У моркві міститься величезна кількість корисних вітамінів, які так необхідні організму. Але багато хто не люблять корисний овоч, особливо діти. Однак з морквини можна приготувати щось надзвичайно смачне.

Для цього брусочки овоча змішайте з сиром і часником, і ви побачите, що така закуска стане заміною шкідливому фаст-фуду. Тільки не смажте її, а запечіть в духовці і тоді отримаєте на сто відсотків корисне блюдо. Дітвора буде в захваті від такої морквини.

Рецепт моркви з пармезаном. Найсмачніше будь-якого фастфуду!

Які інгредієнти потрібні:

  • 2-3 морквини;
  • Пармезан або будь-який інший сир твердих сортів;
  • Сіль / суха петрушка (можна замінити свіжою) / чорний перець / Часниковий порошок;
  • Одна ст. л. масла рослинного походження.
  • Щоб приготувати соус візьміть:
  • Йогурт (натуральний) дві ст. л .;
  • Сік лимона одна ст. л .;
  • Чорний перець / часник / сіль.

Переходимо до процесу приготування смачної і корисної морквини з пармезаном на заміну шкідливому фаст-фуду:

Для початку ретельно миємо морквину, а після зрізаємо з неї шкірку. Ріжемо овоч на брусочки таким чином: розрізаємо його на дві половини в довжину і ріжемо на довгі тонкі палички.

Пармезан дуже дрібно натираємо і кладемо в морквину (візьміть глибоку посуд). Туди ж додаємо масло, часниковий порошок, суху або свіженьку петрушку (дрібненько порубати), солимо, перчимо на свій смак і ретельно заважаємо руками.

Висипаємо цю суміш на деко, рівномірно розподіливши і поміщаємо в духовку приблизно на 20 хвилин. Готуємо при 200 °.

Йогурт найкраще взяти грецький. Він менш жирний і в ньому міститься багато білка. Але також підійде і нашого виробництва без добавок і цукру. Значить в йогурт видавлюємо часник, вливаємо сік лимона і заважаємо.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог