Рецепт найніжніших млинчиків на окропі

За допомогою даного рецепта ви зможете приготувати найніжніші млинці, які буквально таять у роті. Також млинці не рвуться, тому в них можна загортати яку завгодно начинку. Але і без начинки, вони дуже смачні! Особливо зі сметанкою!

Рецепт найніжніших млинчиків на окропі

Продукти, які знадобляться:

  • 300 мл окропу;
  • Три курячих яйця;
  • Три ст. л. цукру;
  • Півлітра кефіру;
  • Три ст. л. масла рослинного походження;
  • 300 г пшеничного борошна;
  • Третина ч. Л. соди;
  • Одна ч. Л. солі.

Приступаємо до приготування найніжніших млинчиків на окропі:

У глибокий посуд висипте борошно, влийте кефір, вбийте яйця, всипте цукор, сіль. Заважайте, поки інгредієнти не стануть однорідною масою.

Далі потроху влийте окріп і приступайте до вимішуванню тесту.

Після влийте масло, перемішайте і останньої всипте соду і ще раз перемішайте. Тепер дайте тесту пів години відпочити.

У сковорідку налийте трохи олії, розігрійте і налийте тісто за допомогою ополоника. Нахиляйте сковорідку в різні боки, щоб тісто рівномірно розподілилося по дну посуду.

Смажте на максимальному вогні і дивіться, коли краю нижньої сторони підрум'яняться, переверніть млинець на іншу. На кожну сторону приблизно вистачає 5-6 секунд часу.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог