Рецепт найніжніших і повітряних кексів на сметані за 20 хвилин

Готуються такі кекси на сметані. Тому вони виходять ніжними, легкими і приголомшливо смачними. Їх приготування займе максимум пів години. Зате ви отримаєте море задоволення від чудових кексів. Вашим рідним вони точно припадуть до смаку.

Рецепт найніжніших і повітряних кексів на сметані за 20 хвилин

Необхідні інгредієнти для приготування кексів:

  • 2 склянки борошна;
  • 100 г масла вершкового;
  • 2 ч. Л. пекарського порошку;
  • 1 склянка цукру;
  • 4 курячих яйця;
  • 5 ст. л. сметани;
  • 1 пакетик ваніліну;
  • Форми для випікання кексів.

Покрокове приготування найніжніших кексів на швидку руку:

У глибокий посуд розбийте всі яйця. Всипте в них ванілін і цукор. Спочатку розмішайте інгредієнти, а потім збивайте за допомогою міксера, поки цукор не розчиниться.

Потім в яєчну масу покладіть пом’якшене вершкове масло і почніть збивати. Під час збивання додайте по одній ложці сметану.

Далі необхідно просіяти за допомогою сита борошно і додати в неї пекарський порошок. Добре перемішайте інгредієнти. Після частинами всипте в яєчно-сметанним масу.

Тісто має вийти схожим по щільності на жирну сметану.

Наповніть спеціальні форми тістом (воно повинно займати 2/3 об’єму) і поставте випікатися в попередньо розігріту духовку. Готуйте приблизно 25 хвилин при 200 °. Проткніть кекси гострої дерев’яною паличкою, щоб перевірити готовність.

Картинки по запросу Повітряні і ніжні кекси на сметані

Кекси подавайте теплими.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог