Чи не ватрушка, а справжнє райське задоволення! Тепер не потрібно їхати до Франції, щоб покуштувати це восьме чудо світу. Ви можете приготувати чудову випічку самі, тим більше це зробити досить просто і швидко. Ми вас запевняємо нічого подібного ви не пробували. Це не просто тісто з сирною начинкою! Це щось ніжне, повітряне та незабутнє!
Знадобляться такі продукти:
- 250 г вершкового масла (можна замінити маргарином);
- Дві склянки борошна;
- Половина ч. Л. соди;
- Одна ст. л. цукру;
- Дрібка солі;
- Пол пакетика ваніліну;
- Пол кіло сиру;
- Два курячих яйця;
- Один стакан цукру.
Приступаємо до приготування найніжнішої ватрушки по-французьки:
З самого початку просіваємо борошно і змішуємо з маслом. Розтираємо до крихти.
Потім всипаємо цукор, ванілін і додаємо дрібку солі. Заважаємо і половину крихти викладаємо на деко, який перед цим потрібно змастити маслом.
У сир всипаємо стакан цукру і перебиваємо, використовуючи блендер.
Яйця збиваємо в окремому посуді, а потім додаємо їх до сирної маси. Також ви можете додати різні сухофрукти, якщо хочете.
Сирну масу викладаємо зверху олійно-борошняної крихти і посипаємо залишилася крихтою.
Духовку включаємо на 200 ° для розігріву і поміщаємо ватрушку. Випікаємо до готового стану.
Подається ватрушка по-французьки холодної.
