Рецепт найніжнішого крему «Шарлот» для різних десертів

Завдяки цьому крему, будь тортик або тістечко заграє новими смаковими фарбами. Ніжний, легкий і фантастично смачний крем подарує море задоволення всім ласунам. Його приготування не займе багато часу і впорається навіть дитина.

Рецепт найніжнішого крему «Шарлот» для різних десертів

Щоб приготувати крем візьміть такі продукти:

  • Яйця курячі 2 штучки;
  • Масло вершкове 200 г;
  • Цукор 4 ст. л .;
  • Молоко 100 мл.

Як приготувати ніжний крем для різних десертів:

Для початку збиваємо яйця, після вливаємо молоко і всипаємо цукор. Ретельно розмішуємо.

Масу необхідно поставити на плиту і гріти до загустіння на мінімальному вогні, при цьому весь час помішувати. Маса не повинна підгоріти.

Вершкове масло повинно трохи розтанути, тому витягаємо його з холодильника заздалегідь. Збиваємо м'яке масло за допомогою міксера.

Невеликими частинами додаємо до масла загусла масу. У процесі додавання весь час збиваємо.

Готовий крем виходить однорідним і повітряним. Можете додати какао (дві столові ложки), тоді вийде шоколадний крем.

Зберігаємо в холодильнику не більше 3 днів.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог