Рецепт найніжнішого пташиного молока без випічки. Просто тане в роті!

Неймовірно ніжний і смачний десерт із самих звичайних продуктів. Пташине молоко нагадає кожному про дитинство. Рекомендуємо між шарами крему покласти шматочки фруктів або ягід, для більш яскравого і витонченого смаку.

Рецепт найніжнішого пташиного молока без випічки. Просто тане в роті!

Які продукти знадобляться:

  • Один стакан цукру;
  • Один літр сметани з високою жирністю;
  • Три ст. л. какао;
  • 50 г желатину;
  • Півлітра молока.

Покроковий процес приготування найніжнішого пташиного молока без випічки:

Залийте желатин молоком 100 мл кімнатної температури.

З'єднайте цукор зі сметаною, збийте до розчинення цукру і отримання густої маси.

В сметанним масу додайте молоко і збивайте до утворення пишного крему.

Желатин розпустіть зручним для вас способом, додайте до крему і збийте до однорідності.

Крем поділіть на дві порції і в одну з них покладіть какао-порошок і добре розмішайте.

У форму вистелити плівкою, викладіть спочатку крем білого кольору, а потім крем з какао.

Перенесіть десерт в холодильник для застигання.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог