Рецепт найніжнішого і смачного манника. Улюблений пиріг!

Манна крупа годиться не тільки для каші, але з неї можна приготувати безліч інших смачних, а головне корисних страв. Спробуйте хоча б для початку приготувати маннік.

Рецепт найніжнішого і смачного манника. Улюблений пиріг!

Знадобляться наступні продукти:

  • 150 г манної крупи;
  • Чотири курячих яйця;
  • Три з половиною жирних вершків (можна замінити сметаною);
  • 150 г борошна;
  • Одна ч. Л. пекарського порошку;
  • 150 г цукру;
  • Три ст. л. олії соняшникової;
  • Ванілін на ваш смак.

Для помадки візьміть:

  • Сім ст. л. цукру;
  • 100 мл води.
  • Для прикраси – білий шоколад.

Покроковий процес приготування найніжнішого пирога з манної крупи:

Яйця розбийте в глибокий посуд, всипте в них цукор і збивайте, поки цукру повністю не розійдеться.

Після влийте вершки, масло і ще раз збивайте.

Тепер всипте манку і борошно, яку перед цим потрібно просіяти. Починайте вимішувати тісто.

В процесі замісу всипте ванілін, пекарський порошок і продовжуйте вимішувати.

У форму покладіть пекарські папір і на неї викладіть тісто. Розрівняйте його.

Увімкніть духовку на 150 °, щоб розігрілася і після помістіть маннік на пів години. Перевіряйте готовність випічки. Готовий пиріг нехай остуджують в формі.

Готуємо для помадки карамель. Сахара висипте на сковорідку і розтопіть його. Коли він стане карамельного кольору, починай потроху вливати воду, при цьому весь час заважаючи.

Полийте пиріг карамеллю, а для прикраси розтопіть шоколад.

Після того, як повністю глазур захолоне, витягніть маннік з форми.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог