Тісто по цьому рецепту вважається одним з кращих, і не тільки за своїми смаковими якостями, але і по простоті в приготуванні. Воно виходить завжди і у всіх. Випічка виходить на ура, тривалий час залишається пишною і повітряної.
Спробувавши приготувати його всього разок, Ви завжди будете користуватися цим рецептом.
Необхідні продукти:
- Кип’ячена вода – 100 грам
- Сухі дріжджі – 5 грам
- Борошно (вищого сорту) – 175 грам
- Соняшникова олія – 20 грам
- Сіль – щіпка
Борошно обов’язково потрібно просіяти. А якщо Ви не полінуйтеся і зробите це кілька разів, то Ваші пиріжки будуть ще пишніше і смачніше.
У просіяне борошно додаємо дріжджі і сіль. У теплу воду вливаємо олію і по чуть-чуть додаємо борошно. Перемішуємо. Потім покладіть тісто в тепле місце на 60 хвилин. Тісто має піднятися вдвічі.
Перед початком використання тіста, його потрібно добре вимісити.
Пиріжки відмінно виходять як на сковороді, так і в духовці. З такої кількості тіста виходить 13-14 пиріжків або одна велика піца. Якщо Вам потрібно приготувати на велику кількість людей, просто візьміть в два рази більше необхідних продуктів.
