Рецепт обладнаних курячих відбивних в сирному клярі

Приголомшливі відбивні! Такі ніжні, соковиті і фантастично смачні! Просто тануть в роті!

Рецепт обладнаних курячих відбивних в сирному клярі

Які продукти потрібні:

  • 600 г курячого філе;
  • Два яйця;
  • Половина склянки молока;
  • 150 г плавленого сиру;
  • 4 ст. л. борошна;
  • Сіль / спеції / сухарі для панірування.

Готуємо шалені відбивні:

Ріжемо м'ясо на плоский шматки, зверху кладемо пакет або плівку і відбиваємо за допомогою молоточка.

Сир трохи слід заморозити, а після крупно натерти.

До сиру додаємо яйця, вливаємо молоко, заправляємо спеціями і всипаємо борошно. Збиваємо за допомогою будь-якого зручного приладу. Головне, щоб вийшла однорідна маса.

Відбивну спочатку обвалюють в сухариках, потім мачає в сирний кляр і знову сухарики.

Смажимо на розігрітій сковорідці з маслом до золотистого відтінку.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог