Рецепт обладнаних швидких м'ясних відбивних для вечері і святкового столу

Такі відбивні можна швидко приготувати на вечерю або подати на святкове застілля. М'ясо виходить дуже смачним і не сухим. Ваша сім'я і гості оцінять відбивні по достоїнству і будуть не раз вас просити їх приготувати.

Рецепт обладнаних швидких м'ясних відбивних для вечері і святкового столу

Щоб приготувати м'ясні відбивні візьміть наступні інгредієнти:

  • 2-3 ст. л. картопляного крохмалю;
  • 5-6 ст. л. соєвого соусу;
  • Масло рослинного походження для обсмажування;
  • 700 г будь-якого м'яса.

Готуємо шалені швидкі м'ясні відбивні для вечері або святкового столу:

Спочатку помийте, обраний вами шматок м'яса і висушіть.

Потім поріжте пластинами завтовшки приблизно п'ять-сім міліметра. За допомогою молоточка відбийте з обох сторін.

Крохмаль насипте в плоску тарілку, а соєвий соус налийте в глибоку піалу. Обваляйте відбивні спочатку в крохмалі, а після занурте в соєвий соус.

Налийте масла в сковорідку і розігрійте. Обсмажте відбивні з обох боків на середньому вогні по кілька хвилин. На сильному вогні краще не готувати, так як масло буде бризкати, а відбивні не встигнуть прожарітся всередині.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог