Рецепт БОМБА – картопля на вечерю. Так мало хто готує, а даремно!

Хочете швидку і смачну вечерю? Ось відмінний рецепт запіканки, яка нагодує вас і вашу родину. Блюдо виходить ситним, апетитні і шалено смачним. Запіканку можна подавати, як основне блюдо, а можна як гарнір до якого-небудь м’яса або риби.

Рецепт БОМБА - картопля на вечерю. Так мало хто готує, а даремно!

Що потрібно для приготування запіканки:

  • 200 г будь-яких свіжих грибів;
  • 400 г картоплі;
  • 100 г твердого сиру;
  • П’ять курячих яєць;
  • Одна цибулина;
  • Півлітра молока;
  • Кілька зубчиків часнику;
  • Сіль / спеції / чорний перчик на ваш смак;
  • Масло рослинного походження.

Приступаємо до процесу приготування смачної запіканки з картоплею і грибами:

З картоплі зріжте шкірку, помийте і поріжте на маленькі кубики. Цибулину теж очистіть від лушпиння і дрібненько наріжте. Гриби ретельно помийте і поріжте на дрібненькі шматочки.

Спочатку обсмажте картоплю протягом 5-7 хвилин на попередньо розігрітій сковорідці з маслом. Потім додайте в сковорідку цибулю з грибами і обсмажуйте ще хвилин 5. Посоліть і видавіть часник або додайте натертий, перемішайте і приберіть з вогню.

Яйця розбийте в глибоку ємність, влийте в них молоко і збийте.

Викладіть обсмажені овочі в термостійку форму і залийте яєчно-молочної масою.

Духовку дозволите на 190 °, щоб розігрілася, і після помістіть запіканку на 15 хвилин.

Через 15 хвилин, вийміть блюдо з духовки, присипте сиром і поверніть в духовку ще на 10-15 хвилин.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог