Така закуска стане родзинкою будь-якого святкового столу. Тому що виглядає вона приголомшливо, а на смак … Просто пальчики оближеш! Нагадує вона мідій в відкритих мушлях, тому стане справжньою окрасою, яке не соромно подати гостям. А яка начинка! Це просто неймовірне поєднання смаків! Дивуйте, експериментуйте і фантазуйте, щоб ваш святковий стіл був найсмачнішим і красивим!
Потрібні такі інгредієнти:
- 300 г чорносливу;
- Два яєчних жовтки;
- 100 г сиру;
- Один пучок петрушки;
- 50 г волоських горішків;
- Два зубці часнику;
- Дві ст. л. майонезу.
Готуємо оригінальну і надзвичайно смачну закуску з чорносливу з начинкою:
Для початку обсмажте горіхи. Це можна зробити на сковорідці або в духовці. Якщо вибрали другий варіант, то робіть це при 170 ° протягом 10-15 хвилин.
Обсмажені горішки докладний дуже дрібненько за допомогою блендера або качалки.
Яйця зваріть і відокремте жовтки. Білки нам не потрібні. А жовтки роздавите в крихту виделкою.
Петрушку дрібно порубати, а сир натріть за допомогою терки з маленькими отворами.
Змішайте всі інгредієнти в зручній посуді і видавіть в них часник. Додайте майонез і ретельно розмішайте.
Чорнослив помийте і покладіть в окріп на 5-10 хвилин, щоб він став м'якшим. Потім вилийте воду і нехай охолоне.
Остиглий чорнослив розріжте посередині в довжину. Розкрийте його пальчиками і наповніть начинкою.
Готову закуску красиво викладіть на плоску тарілку.
