Рецепт оригінальної і надзвичайно смачною закуски «Мідії з чорносливу»

Така закуска стане родзинкою будь-якого святкового столу. Тому що виглядає вона приголомшливо, а на смак … Просто пальчики оближеш! Нагадує вона мідій в відкритих мушлях, тому стане справжньою окрасою, яке не соромно подати гостям. А яка начинка! Це просто неймовірне поєднання смаків! Дивуйте, експериментуйте і фантазуйте, щоб ваш святковий стіл був найсмачнішим і красивим!

Рецепт оригінальної і надзвичайно смачною закуски «Мідії з чорносливу»

Потрібні такі інгредієнти:

  • 300 г чорносливу;
  • Два яєчних жовтки;
  • 100 г сиру;
  • Один пучок петрушки;
  • 50 г волоських горішків;
  • Два зубці часнику;
  • Дві ст. л. майонезу.

Готуємо оригінальну і надзвичайно смачну закуску з чорносливу з начинкою:

Для початку обсмажте горіхи. Це можна зробити на сковорідці або в духовці. Якщо вибрали другий варіант, то робіть це при 170 ° протягом 10-15 хвилин.

Обсмажені горішки докладний дуже дрібненько за допомогою блендера або качалки.

Яйця зваріть і відокремте жовтки. Білки нам не потрібні. А жовтки роздавите в крихту виделкою.

Петрушку дрібно порубати, а сир натріть за допомогою терки з маленькими отворами.

Змішайте всі інгредієнти в зручній посуді і видавіть в них часник. Додайте майонез і ретельно розмішайте.

Чорнослив помийте і покладіть в окріп на 5-10 хвилин, щоб він став м'якшим. Потім вилийте воду і нехай охолоне.

Остиглий чорнослив розріжте посередині в довжину. Розкрийте його пальчиками і наповніть начинкою.

Готову закуску красиво викладіть на плоску тарілку.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог