Таке поєднання інгредієнтів завжди буде актуально і з них можна приготувати не тільки всім відомий салат. Ще з цих продуктів можна приготувати рулет, який стане незвичайною святкової закускою. Гості від яскравого рулету будуть в захваті!
Продукти, які потрібні:
- 150 г сиру твердих сортів;
- 8 курячих яєць;
- 200 г крабових паличок;
- 4 ст. л. кропу;
- 4 зубчики часнику;
- 5 ст. л. молока;
- 2 ст. л. соняшникової олії;
- 100 г майонезу;
- 100-150 г борошна пшеничного;
- Сіль на ваш смак.
Поетапний процес приготування пікантного рулету
Готуємо корж:
У глибокий посуд розбиваємо п'ять яєць, всипаємо в них борошно, вливаємо олію, молоко і додаємо дрібку солі.
Крабові палички дуже дрібненько ріжемо або трьом за допомогою терки, додаємо в приготовлену суміш.
Туди ж відправляємо дві ст. л. дрібно рубаного кропу і вимішуємо тісто для коржа.
На деко кладемо пергаментний папір, промазуємо її маслом рослинного походження і викладаємо тісто, рівномірно розподіливши по всій поверхні.
Ставимо в духовку на 15 хвилин. Печемо при 180 °.
Готуємо начинку:
Решта яйця необхідно зварити і остудити, а потім дрібненько їх трьом і перекладаємо в миску.
Сир теж дрібненько трьом і додаємо до яєць. Туди ж видавлюємо часник, додаємо дві ст. л. дрібно рубаного кропу і майонез. Ретельно заважаємо.
Формуємо рулет:
Готовий корж нехай трохи охолоне, а потім обережно відокремлюємо його від пергаменту і звертаємо в рулет. Нехай трохи так полежить.
Після розгортаємо рулет в початкове положення, змащуємо начинкою і назад звертаємо.
Обертаємо закуску плівкою і на пару годин поміщаємо в холодильну камеру.
