Дотримуєтеся пост, але жити не можете без улюбленої випічки? Ми пропонуємо вам приготувати рогалики, в яких немає яєць. Готуються дуже просто і швидко! А результат приголомшливо смачний! Тим більше тісто для рогаликів підійде і для іншої випічки, навіть з солоною начинкою.
Продукти, які потрібні:
- Борошно три склянки або 600 мл;
- Масло рослинного походження 200 мл;
- Газована мінеральна вода 200 мл;
- Будь-яка начинка (повидло, мак, згущене молоко);
- Цукрова пудра для присипки.
Приступаємо до приготування пісних рогаликів на мінералці:
Висипаємо в глибокий посуд борошно, вливаємо в неї воду, масло і приступаємо до вимішуванню тесту.
Якщо тісто не виходить еластичним, то всипаємо ще трохи борошна. Також тісто виходить злегка липнуче.
Не переживайте за те, що в рецепті немає цукру. Рогалики вийдуть дуже смачними!
Приготовленої тісто обертаємо плівкою і поміщаємо на півгодини в холодильник.
Через 30 хвилин, розгортає тісто в пласт круглої форми і ріжемо його на трикутні сектори.
Викладаємо на широку сторону трикутника одну ч. Л. начинки і звертаємо в рулетик. Так чинимо з усіма секторами.
Начинка повинна бути густою, щоб не витікала з рогалики.
Також ми радимо залучити в процес дітвору. Їм буде цікаво і це прищепить їм любов до готування.
Розміщуємо рогалики на півгодини в духовку. Готуємо при 190 ° до рум'яного стану.
Коли випічка охолоне, присипаємо її пудрою.
