Рецепт пісних рогаликів без розпушувача, соди і яєць

Дотримуєтеся пост, але жити не можете без улюбленої випічки? Ми пропонуємо вам приготувати рогалики, в яких немає яєць. Готуються дуже просто і швидко! А результат приголомшливо смачний! Тим більше тісто для рогаликів підійде і для іншої випічки, навіть з солоною начинкою.

Рецепт пісних рогаликів без розпушувача, соди і яєць

Продукти, які потрібні:

  • Борошно три склянки або 600 мл;
  • Масло рослинного походження 200 мл;
  • Газована мінеральна вода 200 мл;
  • Будь-яка начинка (повидло, мак, згущене молоко);
  • Цукрова пудра для присипки.

Приступаємо до приготування пісних рогаликів на мінералці:

Висипаємо в глибокий посуд борошно, вливаємо в неї воду, масло і приступаємо до вимішуванню тесту.

Якщо тісто не виходить еластичним, то всипаємо ще трохи борошна. Також тісто виходить злегка липнуче.

Не переживайте за те, що в рецепті немає цукру. Рогалики вийдуть дуже смачними!

Приготовленої тісто обертаємо плівкою і поміщаємо на півгодини в холодильник.

Через 30 хвилин, розгортає тісто в пласт круглої форми і ріжемо його на трикутні сектори.

Викладаємо на широку сторону трикутника одну ч. Л. начинки і звертаємо в рулетик. Так чинимо з усіма секторами.

Начинка повинна бути густою, щоб не витікала з рогалики.

Також ми радимо залучити в процес дітвору. Їм буде цікаво і це прищепить їм любов до готування.

Розміщуємо рогалики на півгодини в духовку. Готуємо при 190 ° до рум'яного стану.

Коли випічка охолоне, присипаємо її пудрою.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог