Рецепт печінкового суфле в духовці. Ви здивуєтеся, наскільки це смачно!

Неймовірно ніжне суфле, яке просто тане в роті! Від нього будуть без розуму всі без винятку! Навіть ті люди, які не люблять печінку. Ніжний і неповторний смак подарує вам нові яскраві смакові фарби. І не переживайте! Готується суфле досить просто, швидко і виходить недорого.

Рецепт печінкового суфле в духовці. Ви здивуєтеся, наскільки це смачно!

Які інгредієнти знадобляться:

  • 200 мл молока;
  • Дві ст. л. манної крупи;
  • Одна морквина;
  • Одна цибулина;
  • Одна булочка для бутербродів;
  • Одна щіпка солі;
  • Одне куряче яйце;
  • 400 г свинячої печінки.

Покроковий процес приготування чудового суфле зі свинячої печінки:

Цибулину і моркву чистимо, миємо, ріжемо на шматки і подрібнюємо за допомогою блендера. Розбиваємо в овочі яйце і збиваємо в блендері. Солимо і заважаємо.

Тепер зрізаємо з печінки плівку, обрізаємо прожилки, ріжемо її шматками і теж перемелює в блендері.

Булку замочуємо в молоці і додаємо в печінку, ще раз включаємо блендер.

З'єднуємо овочеву масу з пюреобразной печінкою, всипаємо манну крупу і ретельно заважаємо. Залиште масу на 15 хвилин.

Потім викладіть масу в форму або невеликі формочки, які перед цим потрібно змастити маслом.

Помістіть суфле в пароварку і готуйте пів години.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог