Рецепт повітряного італійського пирога «12 ложок». І ваги не потрібні!

Тут все дуже просто, тому навіть новачок зможе приготувати цей пиріг. Всі основні продукти беруться в пропорціях – 12 столових ложок. Такий принцип допоможе з легкістю приготувати тісто, з якого вийде смачний пиріг. Потрібно всього 10 хвилин, щоб замісити тісто і пів години, щоб спекти пиріг. Він ідеально підійде для чаювання в сімейному колі. Так що ставте чайник і приступайте до приготування смачної і ніжною випічки.

Рецепт повітряного італійського пирога «12 ложок». І ваги не потрібні!

Які інгредієнти потрібні:

  • 12 ст. л. борошна пшеничного;
  • 12 ст. л. олії соняшникової;
  • 12 ст. л. цукру;
  • 12 ст. л. молока;
  • Три курячих яйця;
  • Половинка лимона;
  • Дрібка солі;
  • 8 грам пекарського порошку;
  • Цукрова пудра на ваш смак.

Приступаємо до приготування італійського пирога за принципом 12 ложок:

У яйця додаємо дрібку солі і збиваємо, поки маса не стане пишною. Потім всипаємо цукор і знову збиваємо до світлої маси.

вбиті яйця з сіллю і цукром

Далі вливаємо молоко, масло, видавлюємо сік з половинки лимона і розмішуємо.

Просіваємо в масу борошно, з'єднану з пекарським порошком, і вимішуємо тісто, яке повинно вийти схожим по консистенції на густу сметану.

тісто

У форму кладемо Пекарській папір і викладаємо тісто.

Духовку включаємо на 180 °, щоб розігрілася, і після поміщаємо пиріг на пів годинки.

готовий пиріг

Посипаємо готовий пиріг пудрою, а прикрашаємо на свій розсуд, наприклад, ягодами і м'ятою, або шоколадом і збитими вершками, або глазур'ю і так далі.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог