Дуже гарне печиво, яке подарує весняний настрій усім без винятку! Також воно дуже смачне, ніжне і м'яке. Дуже просто готується і швидко з'їдається. Тому готуйте відразу побільше. Для сімейного чаювання це ідеальне печиво стане постійним гостем на вашому столі.
Щоб приготувати печиво «Троянди» візьміть наступні продукти:
- 200 мл сметани;
- 200 г маргарину;
- 3 курячих яйця;
- 180 г цукру;
- 350 г борошна пшеничного;
- 1 ч. Л. ваніліну;
- 1 щіпка солі.
Як приготувати прекрасного десерт: печиво «Троянди»:
У яєць відділяємо білки від жовтків. У жовтки додаємо дрібку солі, сметану і вершкове масло, яке перед цим потрібно розтопити.
Потім всипаємо борошно і приступаємо до замісу тіста. Тісто обертаємо плівкою і поміщаємо на пару годинок в холодильник.
В цей час збиваємо білки до пишної маси і порціями всипаємо цукор, а також ванілін. Збиваємо 3-4 хвилини, поки не утворюються стійкі піки.
Тісто ділимо на дві половини і розгортаємо їх в пласти (товщина 0,5 см). Кожен пласт покриваємо збитою масою і скручуємо в рулети.
Ріжемо рулети на диски (товщина 1,5 см).
У деко кладемо Пекарській папір і викладаємо печеньки. Відправляємо в духовку і готуємо протягом 25 хвилин при 180 °.
