Смачні, Запашні та просто чудові булочки! Піч їх – одне задоволення. Тісто слухняне, пластичне, впорається з ним може кожен. Чашечка улюбленого чаю і плюшка – найкращий перекус для моєї сім'ї.
продукти:
- Вода – 100 грам
- Молоко – 100 грам
- Борошно – 500 грам
- Цукор – 80 грам
- Рослинна олія – 100 грам
- Яйце – одне
- Ванільний цукор – пакетик
- Сіль – щіпка
- Сухі дріжджі – 5 грам
Яйце і цукор добре збиваємо. Додаємо воду, молоко, рослинне масло, ванільний цукор, дріжджі. Солимо. Даємо можливість набрякнути дріжджів. 10 хвилин буде достатньо. Тепер кладемо борошно і починаємо замішувати тісто. Воно виходить не дуже густим.
Тісто розділяємо на 15 шматків. Кожен шматок тонко розгортаємо, промазуємо рослинним маслом і посипаємо цукром. Робимо надріз, до середини вироби, і скручуємо по колу. Булочки нагадують фігуру конус.
Плюшки викладаємо на деко, застелене пергаментом. Дайте їм ще постояти 20 хвилин і після відправляємо запікатися на 30 хвилин. Духовку розігрійте до 190 градусів.
Готові булочки присипаємо пудрою. Радимо Вам готувати відразу подвійну порцію. Це з особистого досвіду.
